ЕГЭ по биологии. Практическая подготовка. ДА. Соловков Санкт Петербург бхв петербург 2017 е издание удк 58 59(075. 3) Ббк я C60

18 Глава 1 растений обитает вводе. Согласно современным представлениям, к низшим растениям относятся только водоросли. Высшие растения имеют органы и ткани и преимущественно обитают на суше хотя встречаются виды, обитающие вводе. К ним относятся споровые (Мохообразные, Папоротниковидные, Хвощевидные и Плауновидные) и семенные растения Голосеменные и Покрытосеменные. Значение растений В природе выделение кислорода, необходимого для дыхания живых организмов переводят энергию Солнца в энергию химических связей (космическая роль начальное звено цепей питания. В жизни человека употребляются в пищу декоративное используются в строительстве топливо сырье для текстильной, химической, бумажной, парфюмерной и косметической промышленности получение лекарств. Жизненные формы растений Жизненная форма растения (рис. 1.1) — это внешний облик растения, отражающий приспособленность к определенным условиям среды обитания. Выделяют 4 основные жизненные формы. Дерево — это многолетнее растение с одним главным стеблем (стволом) и совокупностью боковых побегов, образующих крону. Стебель обычно одревесневший и прямостоячий. Продолжительность жизни может достигать несколько тысяч лет. Кустарник — это многолетнее растение с несколькими стеблями (стволиками). Стебель обычно также одревесневший и прямостоячий. Продолжительность жизни отдельного стволика составляет от 2 (малина) до 20—25 лет (орешник, но общая продолжительность жизни всего растения может составлять несколько сотен лет. Необходимо отметить, что в зависимости от условий произрастания некоторые растения могут быть либо кустарниками, либо деревьями (например, рябина. Кустарничек — это небольшие кустарники, не превышающие в высоту 50 см в среднем 10—30 см. Часто они имеют длинные корневища. Продолжительность жизни отдельных кустиков составляет в среднем 5—10 лет, растение в це-

Ботаника
19 лом может существовать несколько сотен лет. К кустарничкам относятся черника, брусника, клюква, мирт, вереск. Травы — это растения, имеющие неодревесневший стебель. В умеренном поясе надземные побеги трав чаще всего живут всего один вегетационный период, после чего отмирают. По продолжительности жизни травы делят на однолетние, двулетние и многолетние. Однолетние травы за один сезон проходят один или несколько циклов развития от семени до взрослого растения, которое после образования плодов погибает (пастушья сумка, ярутка). Двулетние травы в первый год существования формируют только вегетативные органы, а на второй год образуют генеративные органы и после образования плодов погибают (морковь, свекла, капуста. Многолетние травы живут несколько десятков лет, ежегодно образуя новые надземные побеги, отмирающие в конце вегетационного периода. К многолетним травам относится большинство травянистых растений. Самым высоким травянистым растением является банан, достигающий 8—10 м. Дерево Кустарник Кустарничек
Травы
Рис. 1.1. Жизненные формы растений СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ РАСТЕНИЯ Клетка растений характеризуется наличием оболочки, которая состоит из целлюлозы и пектиновых веществ. Подоболочкой располагается цитоплазматическая мембрана. Внутри клетки находится цитоплазма с комплексом органоидов, присущих всем эукариотами ядро. Необходимо отметить, что в клетке растений содержатся органоиды, нехарактерные для других эукариот вакуоль и пластиды. Более подробно строение клетки рассмотрено в главе 4.

20 Глава 1 ТКАНИ РАСТЕНИЙ Ткань — это группа клеток и межклеточного вещества, схожих построению, происхождению, которая приспособлена к выполнению одной или нескольких функций. Ткани бывают простые (состоят из однородных клеток) и сложные (состоят из различных по форме клеток. Клетки, относящиеся к одной ткани, могут быть рассеяны поодиночке среди клеток других тканей и разобщены между собой. Такие клетки называют идиобластами. У растений выделяют образовательные, покровные, проводящие, механические, основные и выделительные ткани. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ МЕРИСТЕМЫ) Они образуют новые клетки и обеспечивают рост растения. Способность к делению сохраняется только у клеток меристем. Возникающие из меристем клетки дифференцируются и дают начало всем тканям растений. Меристемы могут сохраняться в течение всей жизни растений (у некоторых деревьев — тысячи лети более. Все образовательные ткани состоят из недифференцированных клеток. Их клетки характеризуются небольшими размерами, тонкой оболочкой, относительно крупным ядром, занимающим центральное положение, отсутствием крупной центральной вакуоли и хлоропластов. В цитоплазме много рибосом и митохондрий, что связано с интенсивно протекающими процессами синтеза белков и других веществ. Выделяют несколько типов меристем. Верхушечные (апикальные) меристемы — находятся на вершине вегетативных органов (побег, корень. Они наращивают соответствующие органы в длину. Боковые меристемы — находятся в осевых органах и образуют цилиндрические слои, на поперечном разрезе имеющие вид колец. Одни из боковых меристем возникают непосредственно на вершине органа в тесной связи с верхушечными меристемами — их называют первичными (прокамбий и перицикл). Другие боковые меристемы возникают позже и их называют вторичными (камбий и фел- логен). Вторичные боковые меристемы у большинства однодольных растений отсутствуют. Камбий определяет рост органа в толщину. Клетки камбия двух типов длинные веретеновидные и короткие. Вставочные меристемы — находятся в основаниях междоузлий (например, у злаков. Они обеспечивают быстрый вставочный рост побега, имеют временный характер ив конце концов превращаются в постоянные ткани. Также вставочные меристемы встречаются в основании черешков листьев. Раневые (травматические) меристемы — возникают при залечивании поврежденных тканей и органов. Они возникают у поврежденного участка путем дедифференциации живых клеток с последующим образованием пробки или других тканей.

Ботаника
21 ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ
Они располагаются на поверхности органов растений. Функции барьерная, защита от высыхания, повреждения и поедания животными газообмен, испарение воды, поглощение веществ. Выделяют первичные (образуются из первичных меристем) и вторичные (возникают из феллогена) покровные ткани. Эпидерма, или кожица (рис. 1.2), находится на поверхности листьев, молодых стеблей, цветков. Клетки эпидермы живые, прозрачные и очень прочно соединены друг с другом, межклеточное вещество практически отсутствует. Снаружи находится кутикула (это вещество, состоящее из растительных восков). Эпидерма защищает растение от потери воды и механических повреждений, выполняет барьерную функцию, участвует в выделении разных веществ, может функционировать как всасывающая ткань. Основные клетки
Волосок
Устьичная щель
Замыкающие клетки
Рис. 1.2. Строение эпидермы Эпидерма также имеет составляющие. Основные клетки — это основная масса эпидермы. Часто данные клетки имеют извилистые стенки для увеличения прочности. Хлоропласты этих клеток мелкие и немногочисленные.

22 Глава 1 Устьица состоят из замыкающих клеток с неравномерно утолщенными оболочками, между которыми находится устьичная щель. Эта щель может изменять свой просвет, регулируя транспирацию и газообмен. Иногда клетки, прилегающие к замыкающим, отличаются от основных клеток эпидермы, — тогда их называют околоустьичными клетками. Околоустьичные клетки вместе с замыкающими клетками образуют устьичный комплекс. Днем, вовремя фотосинтеза, замыкающие клетки поглощают ионы калия, в них повышается осмотическое давление и увеличивается объем (за счет всасывания воды, оболочка неравномерно растягивается и устьичная щель открывается. Ближе к вечеру интенсивность фотосинтеза падает, происходит отток ионов и воды из замыкающих клеток, их объем уменьшается и устьичная щель закрывается.
Трихомы (волоски) — это наружные выросты эпидермы.
Ризодерма (эпиблема) — первичная покровная ткань молодого корня. Клетки расположены в один ряд, они живые, с тонкой оболочкой, содержат много рибосом и митохондрий. В зоне всасывания клетки ризодермы образуют выросты — корневые волоски.
Перидерма — это вторичная покровная ткань. Она образуется на стебле и корне и состоит из нескольких слоев клеток. В умеренном климате у растений появляется в середине лета. В перидерме выделяют три части пробку (расположена на поверхности органов и составляет основную массу перидермы; клетки пробки мертвые и плотно прилегают друг к другу, феллоген (вторичная меристема, состоящая из одного слоя клеток за счет его работы перидерма растет в толщину) и феллодерму (выполняет функцию питания феллогена). Основные функции защита от потери влаги, барьер, механическая защита, защита от переохлаждения и перегрева. В пробке есть участки с рыхло расположенными клетками — чечевичками (служат для газообмена. На зиму чечевички закрываются. Корка (ритидом) — образуется у большинства деревьев на смену перидерме (у яблони через 6—8 лету граба — через 50 лет. У некоторых деревьев не образуется эвкалипт. Корка состоит из чередующихся слоев пробки и прочих отмерших тканей коры. Клетки корки мертвые и не могут растягиваться, поэтому на ней периодически образуются трещины, которые не доходят до живых тканей. МЕХАНИЧЕСКИЕ ТКАНИ
Функции: защитная, поддержание определенного положения органов в пространстве. У водных растений механические ткани развиты слабо или неразвиты вообще. Колленхима — это первичная механическая ткань молодых побегов, которая состоит из живых клеток с неравномерно утолщенными клеточными стенками. Ее клетки не одревесневают и благодаря этому растяжимы, что позволяет расти органу в целом. Чаще всего находится непосредственно под эпидермой. Выделяют уголковую и пластинчатую колленхиму. Клетки уголковой колленхимы характеризуются оболочкой, утолщенной по углам при этом оболочки соседних клеток сливаются меж
перейти в каталог файлов